Guide thématique
Composer une réserve mangeable, équilibrée et intégrée au quotidien.
Se préparer avec méthode
Une bonne réserve alimentaire est constituée d’aliments que le foyer consomme déjà. La rotation, les besoins médicaux et une préparation sans électricité doivent guider les choix.
Calculez les repas réalistes et tenez compte des allergies et régimes.
Ajoutez progressivement des aliments stables et un ouvre-boîte manuel.
Classez par date et rendez les produits les plus anciens accessibles.
Consommez et remplacez les réserves avant échéance; vérifiez les conditions de stockage.
Des lectures pour approfondir cette thématique et préparer vos prochaines actions.
